? 北方地區(qū)的氣溫馬上也要突破20℃了……說好的還有60天才露肉呢?。?！ 近年來，原本供癲癇病人專用的生酮飲食，突然變成風靡全球的減肥餐，既有大牌明星為其“站臺”，也受專業(yè)人士質疑，這讓熱衷減肥的人既心動又迷惑：生酮飲食減肥究竟靠譜嗎？ ...

? 利用基因手段，甄別優(yōu)良產品 隨著基因技術的發(fā)展，越來越多的基因手段用于食品安全領域。 從辨別食品摻假，到轉基因成分識別，基因檢測技術在農產品種養(yǎng)殖、食品生產領域，幫助企業(yè)完成原材料及成品的轉基因成分篩查，加強對基礎原料質量管控，識別成品致敏成分，規(guī)避標識風險；動物源性成分鑒定檢測技術更是在應對食品欺詐發(fā)揮...

? 食用植物油最新管控？ CTI有妙招 2018年6月21日，國家衛(wèi)健委發(fā)布了植物油新標準GB 2716-2018 《食品安全國家標準 植物油》，實施日期為2018年12月21日。 2018年7月4日，市場監(jiān)管總局等三部門發(fā)布《關于加強食用植物油標識管理的公告》，要求規(guī)范食用植物油特別是食用植物調和油標簽標識，堅決遏制虛假標...

? 國家市場監(jiān)管總局辦公廳、教育部辦公廳發(fā)布關于開展2019年春季開學學校食品安全風險隱患排查工作的通知 ...

? 春暖花開，萬物復蘇， 又到一年一度的春茶采摘季了！ 我們辛勤又聰慧的小A，也開始去自家茶園，跟著父兄們一起工作啦！ 年紀最小的小A，也勇敢地說出了自己的想法，畢竟有個搞檢測的好朋友，平時跟著耳濡目染的也了解了質控的重要性。 ...

? 綠色食品申報淺談 ...