服務(wù)背景

食品產(chǎn)品必須滿足國家和國際食品衛(wèi)生法規(guī)有關(guān)保質(zhì)期的規(guī)定。食品保質(zhì)期是基于食品的感官、衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)評價的綜合考量，在保質(zhì)期內(nèi)可以確保產(chǎn)品能夠滿足產(chǎn)品各項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，課程通過專業(yè)理論講解配合案例教學(xué)的形式，使學(xué)員掌握產(chǎn)品保質(zhì)期的影響因素，保質(zhì)期確定的基本流程、測試和計算方法，亦可提供專業(yè)的保質(zhì)期測試服務(wù)。     

   服務(wù)說明

華測FACH管理學(xué)院隸屬于華測檢測認(rèn)證集團(tuán)食農(nóng)及健康產(chǎn)品事業(yè)部，已在深圳教育局注冊，并獲得“民辦學(xué)校辦學(xué)許可證”，是致力于食品、農(nóng)產(chǎn)品、化妝品、保健食品、健康產(chǎn)品領(lǐng)域的質(zhì)量管理與檢測技術(shù)方面的一家專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

現(xiàn)有內(nèi)部講師60多名，都是資深食品檢測技術(shù)工程師，專業(yè)從事食品產(chǎn)品檢測工作，均具備多年行業(yè)的工作背景及豐富的授課經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)有專業(yè)課程200多門?？蔀槠髽I(yè)質(zhì)量與安全管理水平提升提供全面解決方案。

   具體內(nèi)容

華測FACH管理學(xué)院《產(chǎn)品保質(zhì)期認(rèn)知培訓(xùn)》課程可采用公開課、企業(yè)專場形式開展，滿足個性化培訓(xùn)需求

1. 保質(zhì)期的基本知識

（1）保質(zhì)期的定義  （2）保質(zhì)期的法規(guī)要求

2. 保質(zhì)期的影響因素

（1）微生物因素    （2）化學(xué)因素    （3）案例分析

3. 保質(zhì)期的測試程序

4. 保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)

（1）加速破壞性實(shí)驗(yàn)  （2）長期穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)  （3）案例分析

5. 保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)相關(guān)檢測方法

6. 問題回答與討論

培訓(xùn)時間：1天   培訓(xùn)費(fèi)用：1500元/人

   我們的優(yōu)勢

1 國內(nèi)最早開展食品行業(yè)培訓(xùn)及項(xiàng)目咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)之一

2 講師由60多名檢測技術(shù)工程師擔(dān)任，具備多年食品行業(yè)工作背景及豐富的授課經(jīng)驗(yàn)

3 專業(yè)講授食品行業(yè)法律法規(guī)、檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、食品專業(yè)技術(shù)類課程

4 在全國設(shè)立20+個食品專項(xiàng)實(shí)驗(yàn)室，方便就近線下授課

   服務(wù)流程