服務(wù)背景

食品產(chǎn)品必須滿足國(guó)家和企業(yè)制定的食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在出廠前進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)合格才能出廠銷(xiāo)售。因此對(duì)食品企業(yè)從事檢測(cè)的人員，要具備專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)技術(shù)能力，保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確，并能夠出具產(chǎn)品的出廠檢測(cè)報(bào)告。

本課程通過(guò)專(zhuān)業(yè)理論講解配合實(shí)際操作指導(dǎo)，提升學(xué)員的理化及微生物檢驗(yàn)?zāi)芰Γ寣?shí)驗(yàn)人員能夠按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求，完成食品常規(guī)理化和微生物項(xiàng)目的檢驗(yàn)工作。 

   服務(wù)說(shuō)明

華測(cè)FACH管理學(xué)院隸屬于華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)食農(nóng)及健康產(chǎn)品事業(yè)部，已在深圳教育局注冊(cè)，并獲得“民辦學(xué)校辦學(xué)許可證”， 是致力于食品、農(nóng)產(chǎn)品、化妝品、保健食品、健康產(chǎn)品領(lǐng)域的質(zhì)量管理與檢測(cè)技術(shù)方面的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

現(xiàn)有60多名講師，都是資深食品檢測(cè)技術(shù)工程師，專(zhuān)業(yè)從事食品產(chǎn)品檢測(cè)工作，均具備多年行業(yè)的工作背景及豐富的授課經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)有專(zhuān)業(yè)課程200多門(mén)?？蔀槠髽I(yè)質(zhì)量與安全管理水平提升提供全面解決方案。

   具體內(nèi)容

華測(cè)FACH管理學(xué)院《實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)人員上崗培訓(xùn)》課程可采用線上、線下培訓(xùn)形式開(kāi)展，滿足個(gè)性化培訓(xùn)需求
1 檢驗(yàn)員的基本要求

2 食品微生物檢驗(yàn)

（1）微生物的基礎(chǔ)知識(shí)    （2）微生物檢測(cè)的基本操作    （3）微生物實(shí)驗(yàn)室的基本要求   

（4）GB 4789系列中微生物常規(guī)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)解讀及實(shí)踐操作

√菌落總數(shù)的測(cè)定    √大腸菌群計(jì)數(shù)    √霉菌酵母菌計(jì)數(shù)

3 食品理化檢驗(yàn)

（1）分析化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)    （2）常用理化分析技術(shù)    （3）數(shù)據(jù)處理及誤差分析

（4）GB 5009系列中理化檢驗(yàn)常規(guī)項(xiàng)目講解

√食品中酸價(jià)的測(cè)定    √食品中水分的測(cè)定    √數(shù)據(jù)處理與誤差分析

4 實(shí)驗(yàn)室安全管理

5 問(wèn)題回答與討論

培訓(xùn)時(shí)間：2天      培訓(xùn)費(fèi)用：2500元/人

   我們的優(yōu)勢(shì)

1 國(guó)內(nèi)最早開(kāi)展食品行業(yè)培訓(xùn)及項(xiàng)目咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)之一

2 講師由60多名檢測(cè)技術(shù)工程師擔(dān)任，具備多年食品行業(yè)工作背景及豐富的授課經(jīng)驗(yàn)

3 專(zhuān)業(yè)講授食品行業(yè)法律法規(guī)、檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、食品專(zhuān)業(yè)技術(shù)類(lèi)課程

4 在全國(guó)設(shè)立20+個(gè)食品專(zhuān)項(xiàng)實(shí)驗(yàn)室，方便就近線下授課

5 開(kāi)設(shè)“在線培訓(xùn)“直播間，課程真人直播教學(xué)20學(xué)時(shí)，后期可回放一個(gè)月，便于學(xué)員回看復(fù)習(xí)。

   服務(wù)流程