發(fā)完辣條的推送，就收到小B的連環(huán)call，那咱今天就來接著說說“化妝”土雞蛋。
“化妝”土雞蛋事件
央視3·15晚會曝光“土雞蛋”包裝內(nèi)幕，稱在市場上售賣的許多“土雞蛋”實際為現(xiàn)代化籠養(yǎng)，其中顏色更深的蛋黃其實是通過在飼料中加入“斑蝥黃”實現(xiàn)。這些“土雞蛋”在市場上有時比普通雞蛋價格高1到2倍。
另外，因目前國家沒有相關(guān)標準界定什么叫做“土雞蛋”、“柴雞蛋”。某公司還玩文字游戲，將“鮮土”牌雞蛋變成“鮮土雞蛋”，從而誤導消費者并規(guī)避檢查。
斑蝥黃？
“斑蝥黃”又稱角黃素，是一種天然存在于甲殼、魚類、藻類等生物體內(nèi)的類胡蘿卜素。它更多地用在飼料中，比如三文魚，角黃素可以使它的肉更加紅潤；對于其他魚類或者家禽，它也有用武之地，比如蛋，它就可以使蛋黃看起來更加誘人。
有些商家正是利用這一點，生產(chǎn)了“化妝土雞蛋”，欺騙消費者，以假亂真。
根據(jù)《飼料添加劑安全使用規(guī)范》（農(nóng)業(yè)部公告第2625號），斑蝥黃可以作為著色劑按生產(chǎn)需要適量用于家禽，在肉禽配合飼料和蛋禽配合飼料中的最高限量分別為25mg/kg、8mg/kg。
斑蝥黃的檢測
為維護食品安全、杜絕食品欺詐，打擊違規(guī)使用色素添加劑，規(guī)避行業(yè)不正當競爭，華測檢測推出斑蝥黃檢測服務，適用于禽蛋、三文魚等動物源性食品及飼料產(chǎn)品，為企業(yè)解決燃眉之急。
趕快拿起電話，聯(lián)系我們吧！
粵公網(wǎng)安備 44030602000441號