業(yè)務挑戰(zhàn)
中國制酒歷史源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。
隨著酒類消費的升級，酒類產品的質量安全問題備受關注。關于白酒中添加劑的使用，如違規(guī)添加糖精鈉等甜味劑，“塑化劑”風波，未在標簽上詳細標明添加劑的使用情況等，再次引起監(jiān)管部門和消費者的關注。
監(jiān)管部門持續(xù)加強酒類質量安全監(jiān)管，指導各地開展酒類專項整治則體現(xiàn)出對行業(yè)產品質量的重視。產品質量是關系到白酒企業(yè)長期健康發(fā)張的根本，也是樹立行業(yè)標桿的基礎。
服務內容
CTI華測檢測可提供白酒產品質量安全服務
|
序號 |
服務內容 |
目的 |
|
1 |
型式檢驗 |
產品全項檢測，保證產品符合執(zhí)行的相關產品標準 |
|
2 |
原料測試 |
把控原料的質量安全，從而保證產品的最終質量 |
|
3 |
產品風險項測試 |
通過測試高風險項目，評估產品質量 |
|
4 |
包裝材料測試 |
把控包材質量安全，避免包材不符合要求而導致污染區(qū)遷出，最終影響產品質量 |
|
5 |
保質期試驗 |
評估和驗證產品保質期 |
|
6 |
數(shù)據(jù)比對 |
評價實驗室是否具有勝任所從事檢測的能力 |
型式檢驗套餐
|
產品名稱 |
產品標準 |
產品名稱 |
產品標準 |
|
白酒 |
GB 2757-2012 |
固液法白酒 |
GB/T 20822-2007 |
|
濃香型白酒 |
GB/T 10781.1-2006 |
液態(tài)法白酒 |
GB/T 20821-2007 |
|
清香型白酒 |
GB/T 10781.2-2006 |
小曲固態(tài)法白酒 |
GB/T 26761-2011 |
|
米香型白酒 |
GB/T 10781.3-2006 |
豉香型白酒 |
GB/T 16289-2018 |
|
醬香型白酒 |
GB/T 26760-2011 |
芝麻香型白酒 |
GB/T 20824-2007 |
|
濃醬兼香型白酒 |
GB/T 23547-2009 |
老白干香型白酒 |
GB/T 20825-2007 |
|
特香型白酒 |
GB/T 20823-2017 |
鳳香型白酒 |
GB/T 14867-2007 |
產品質量控制
原料測試：高粱、大米、小麥、玉米、大麥、生活飲用水等主要原料測試。
國抽細則項目測試
|
食品種類 |
檢驗項目 |
檢驗依據(jù) |
判定依據(jù) |
限值 |
|
白酒 |
酒精度 |
GB 5009.225-2016第二法 |
產品明示標準及質量要求 |
/ |
|
甲醇 |
GB 5009.266-2016 |
GB 2757-2012 |
糧谷類≤0.6g/L 其他≤2.0g/L |
|
|
氰化物 |
GB 5009.36-2016第二法 |
GB 2757-2012 |
≤8.0mg/L |
|
|
糖精鈉 |
GB 5009.28-2016第一法 |
GB 2760-2014 |
不得檢出 |
|
|
環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素） |
GB 5009.97-2016 第三法 |
GB 2760-2014 |
不得檢出 |
|
|
三氯蔗糖 |
GB 22255-2014 |
GB 2760-2014 |
不得檢出 |
高風險項目測試
|
食品種類 |
檢驗項目 |
檢驗依據(jù) |
判定依據(jù) |
限值 |
|
白酒 |
酒精度 |
GB 5009.225-2016第二法 |
產品明示標準及質量要求 |
/ |
|
甲醇 |
GB 5009.266-2016 |
GB 2757-2012 |
糧谷類≤0.6g/L 其他≤2.0g/L |
|
|
氰化物 |
GB 5009.36-2016第二法 |
GB 2757-2012 |
≤8.0mg/L |
|
|
環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素） |
GB 5009.97-2016 第三法 |
GB 2760-2014 |
不得檢出 |
|
|
塑化劑DEHP、DBP、DINP |
GB 5009.271-2016 |
/ |
/ |
包裝材料測試
塑化劑、重金屬
保質期試驗
根據(jù)產品特性提供長期穩(wěn)定性試驗或加速試驗，為客戶確定產品保質期。
數(shù)據(jù)比對
實驗室間比對是按照預先規(guī)定的條件，由兩個或多個實驗室對相同或類似的物品進行測量或檢測的組織、實施和評價。它是實驗室提高檢測能力和加強實驗室內部質量控制程序的一種方法，可用于評價實驗室是否具有勝任所從事檢測的能力。
我們的優(yōu)勢
√ 配備酒類產品專項實驗室
√ 豐富的酒類產品檢測經驗
√ 專業(yè)的酒類技術支持團隊和品酒師
√ 雄厚的大型檢測分析設備
√ 高性價比檢測套餐和技術服務
服務流程
Online Consultation
粵公網安備 44030602000441號