業(yè)務(wù)挑戰(zhàn)

滲透壓是指溶液中溶質(zhì)分子通過半透膜進入溶劑的趨勢，通常是從水勢高的系統(tǒng)向水勢低的系統(tǒng)移動。在生物學(xué)中，滲透壓是指細胞外液和細胞內(nèi)液之間的滲透壓差異。人體體液的滲透壓通常在280~320mOsm/L。等滲食品是指滲透壓與正常人體體液滲透壓相近的食品，能夠迅速補充水分、電解質(zhì)和肌糖原，防止脫水和減緩疲勞等作用。

─ 人體在運動或體力勞動時會大量出汗，隨著水分的喪失，體內(nèi)也同時會消耗一些能量和身體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，體內(nèi)電解質(zhì)因此而失去平衡，需要通過攝入來補充。

─ 嬰兒配方食品在加工中需要添加多種配料，特別是需要添加大量礦物質(zhì)，如果各原料的種類及配比不加以優(yōu)化，極易生產(chǎn)出滲透壓過高的嬰兒配方食品。嬰兒如果較長時間食用高滲透壓配方乳，可能會損傷其腎臟功能，引起各種胃腸道疾病，甚至可能引起大腦損害。等滲食品與母乳滲透壓分布范圍（290-310mOsm/L）接近，最有利于嬰兒健康。

隨著人們生活水平的不斷提高和運動健身意識的增強，等滲食品由于其快速補充水分及電解質(zhì)的特點，在市場中所占的比重迅速增長，被廣泛應(yīng)用于運動飲料、液態(tài)保健食品和配方奶粉等食品的研究與開發(fā)中。

等滲食品認(rèn)證

CTI華測檢測具有等滲食品認(rèn)證資質(zhì)，可以為飲料、嬰幼兒配方粉、液態(tài)保健食品等提供等滲食品檢測認(rèn)證服務(wù)。

等滲食品目標(biāo)客群

a.飲料：適用于運動、健身人群

營養(yǎng)素及其含量適應(yīng)運動、健身或體力勞動人群，能為機體快速補充水分、電解質(zhì)和能量；

b.液態(tài)保健食品：適用于體虛、老年人群

促使人體更高效率的吸收及利用功能性成分，減低人體在轉(zhuǎn)化型態(tài)時的負擔(dān)，彌補一般錠劑或其他形式保健食品吸收不良、轉(zhuǎn)化率低下的缺陷；

c.嬰幼兒配方粉：適用于嬰幼兒

嬰兒配方食品的滲透壓與母乳滲透壓接近，最有利于嬰兒健康。不能進行純母乳喂養(yǎng)，需要喂食嬰兒配方粉的嬰兒，配方粉的滲透壓關(guān)系到嬰兒對食物營養(yǎng)的吸收和利用。

等滲食品認(rèn)證意義

a.明確產(chǎn)品滲透壓，把握產(chǎn)品“賣點”方向

b.助力產(chǎn)品品質(zhì)增值，提高產(chǎn)品健康屬性

c.細分產(chǎn)品適用人群，開拓市場競爭力

等滲食品認(rèn)證流程

周期：25個工作日（不包含檢測周期）

認(rèn)證證書

我們的優(yōu)勢

1.擁有食品、營養(yǎng)、醫(yī)學(xué)多領(lǐng)域?qū)I(yè)團隊，參與科研課題、標(biāo)準(zhǔn)修訂、政府項目咨詢工作，搭建政企溝通合作橋梁；

2.以國民營養(yǎng)計劃為出發(fā)點，全面建設(shè)營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力，與權(quán)威專家密切合作；

3.從產(chǎn)品開發(fā)、樣品評估、滲透壓測試到等滲食品認(rèn)證多重保障，提供配方、檢測、認(rèn)證“一站式”服務(wù)；

4.全國20+分支機構(gòu)，全覆蓋服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。