為提高柳州市魚峰區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管人員、學校單位食堂、大型餐飲、集中配送、中央廚房等單位負責人食品安全管理能力和水平，2021年7月15日，廣西壯族自治區(qū)柳州市魚峰區(qū)市場監(jiān)督管理局攜手CTI華測食農(nóng)FACH管理培訓(xùn)中心舉辦了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全質(zhì)量安全提升工作的培訓(xùn)班，此次培訓(xùn)明確了當前餐飲服務(wù)食品安全的工作目標和職責，有效保障全區(qū)人民飲食安全。
魚峰區(qū)市場監(jiān)督管理局分管領(lǐng)導(dǎo)、主要負責人和魚峰區(qū)150多家餐飲服務(wù)單位負責人共150余人參加了此次培訓(xùn)。
魚峰區(qū)市場監(jiān)督管理局張副局長在會上進行了重點內(nèi)容宣貫，強調(diào)餐飲服務(wù)單位落實主體責任的重要性，并部署下半年餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作任務(wù)。
CTI華測食農(nóng)作為此次柳州市魚峰區(qū)餐飲服務(wù)單位食品安全管理提升工作培訓(xùn)的承辦單位，由FACH管理培訓(xùn)中心閆偉強老師結(jié)合餐飲服務(wù)單位的特點及普遍存在的一些問題，針對性地設(shè)置了《餐飲服務(wù)食品安全管理》等系列課程，通過引入實際案例，深入淺出的講解餐飲服務(wù)食品安全管理過程的關(guān)鍵控制點，得到了各位領(lǐng)導(dǎo)及企事業(yè)單位朋友的一致好評。
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