近年來，“瘦”漸成消費者的核心追求，減肥類作用的產(chǎn)品隨之成為市場熱門。其中，各類宣稱“快速瘦身”“純天然無副作用”的減肥類食品，吸引了大量消費者目光。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十八條規(guī)定：生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。然而，不法商家為使產(chǎn)品具有更顯著快速的“減肥瘦身”效果，常常會向這些減肥類食品中添加損害機體健康的藥品，同時為規(guī)避檢查，新型非添物質(zhì)層出不窮。

　　2025年4月，市場監(jiān)管總局發(fā)布了第一批食品安全行政執(zhí)法指導性案例，其中查獲了40余種非法添加酚丁類衍生物的網(wǎng)紅“減肥”食品。依據(jù)《市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于打擊食品中非法添加酚?。ǚ佣。?、酚酞及其酯類衍生物或類似物違法行為的通知》（市監(jiān)稽發(fā)〔2023〕94號），在食品中非法添加酚酞、酚丁類物質(zhì)，會對人體健康造成嚴重危害，甚至可能危及生命安全。

　　為抵制這種違法行為，市場監(jiān)管總局針對案件查辦中發(fā)現(xiàn)的涉案物品，推動開展非法添加物質(zhì)的非靶向篩查，通過液相色譜串聯(lián)高分辨質(zhì)譜的測定方法，對未知新型非法添加物質(zhì)進行檢測，并制定了新的補充檢驗方法——《15種酚?。ǚ佣。⒎犹捌漉ヮ愌苌锘蝾愃莆飯?zhí)法檢驗方法》（市監(jiān)稽發(fā)〔2025〕19號）。

　　針對減肥類食品中添加非法成分的系列案件，市場監(jiān)管局接連發(fā)布多項公告及通知，明確檢驗方法，同時嚴格遵循“四個最嚴”要求，依法從嚴從重從速查處此類案件，全力保障人民群眾身體健康。CTI華測檢測技術(shù)團隊梳理匯總了與減肥類非法添加物質(zhì)相關(guān)的監(jiān)管要求，供各企業(yè)參考，助力企業(yè)保障相關(guān)產(chǎn)品的安全性與合規(guī)性。

　　CTI華測檢測憑借在非法添加檢測領域的豐富經(jīng)驗，以及專業(yè)高分辨質(zhì)譜等檢測儀器的技術(shù)支撐，能夠依據(jù)國家最新檢測標準、政策法規(guī)及自主研發(fā)的內(nèi)部方法，為減肥類食品中高頻檢出及新型熱點非添項目提供篩查服務。目前已取得新補充檢驗方法——《15種酚汀（酚?。?、酚酞及其酯類衍生物或類似物執(zhí)法檢驗方法》CMA資質(zhì)，歡迎咨詢送檢！