人體由數(shù)百塊肌肉組成，每一塊肌肉都擁有獨一無二的結(jié)構(gòu)，正是這些肌肉的存在，讓我們的生命活動得以展開，充滿活力與韌性。

　　【肌肉基礎(chǔ)知識】

我們的日?；顒?、健身、娛樂等機體活動，都是先通過中樞系統(tǒng)發(fā)出指令，再經(jīng)神經(jīng)細胞傳遞至相應(yīng)的肌肉組織，最終驅(qū)動肌肉完成的。隨著年齡的增長，肌肉質(zhì)量和數(shù)量均會發(fā)生下降，在年輕群體中，由于年輕人日常缺乏鍛煉以及營養(yǎng)攝入不足等，肌肉質(zhì)量較差，存在身體機能較差等問題；在中老年群體中，肌肉衰減綜合癥（簡稱“肌少癥”）是該群體常見的健康問題，這不僅會降低代謝能力、削弱免疫力，還會縮短壽命。

　　為提升肌肉的質(zhì)量，除了加強日常運動外，也需要加強營養(yǎng)的攝入，例如蛋白質(zhì)、維生素、Omega-3脂肪酸等營養(yǎng)成分。

　　肌肉組織分類及其功能：

　　【增肌類食品市場規(guī)?！?/h3>

　　2024年，全民健身上升為國家戰(zhàn)略，國家衛(wèi)健委聯(lián)合相關(guān)部門啟動“體重管理年”活動，與此同時，隨著人們對機體健康的重視程度日益提升，運動營養(yǎng)食品市場的社媒聲量與互動量持續(xù)增長，旺盛的市場需求為行業(yè)發(fā)展注入了強勁動力。數(shù)據(jù)顯示，2020年6月至2023年5月期間，運動營養(yǎng)市場同比增速達6.4%，預(yù)計2025至2030年，中國運動營養(yǎng)食品行業(yè)的市場規(guī)模將保持持續(xù)增長，當前，運動營養(yǎng)食品市場競爭日趨激烈，新品牌不斷涌現(xiàn)，企業(yè)需通過強化創(chuàng)新與差異化策略，鞏固自身競爭優(yōu)勢。

　　【增肌耐力動物試驗項目】

　　增肌耐力類試驗不僅可以通過行為學(xué)指標對大鼠的耐力進行量化觀測，肌肉組織中代謝的生化產(chǎn)物同樣是判斷肌肉耐力的重要指標，例如乳酸、肝糖原、肌糖原等。企業(yè)可采用真實試驗數(shù)據(jù)解決增肌耐力產(chǎn)品功能驗證的難題，可參考的增肌耐力類相關(guān)試驗如下：

　　1、運動能力：負重游泳實驗
　　2、肌肉質(zhì)量評估：體重、肌肉重量、肌肉組織病理閱片（肌纖維排列狀態(tài)、緊密性評估等）
　　3、生化測試：血乳酸、血清尿素、肝糖原/肌糖原

　　CTI華測檢測可協(xié)助企業(yè)通過定制化的研究實驗解決增肌耐力類食品的驗證難題。