在食品安全備受矚目的當(dāng)下，每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的精細(xì)把控都關(guān)乎著消費(fèi)者的健康與信任。4月24-25日華測(cè)FACH管理培訓(xùn)中心與鍋圈食匯聯(lián)合舉辦一場(chǎng)以“食品行業(yè)異物管理”為主題的供應(yīng)商專(zhuān)題研討會(huì)，為近30家企業(yè)的生產(chǎn)和質(zhì)量管理代表搭建了一個(gè)深度學(xué)習(xí)與交流的平臺(tái)。

　　領(lǐng)導(dǎo)致辭，錨定方向明目標(biāo)

　　研討會(huì)伊始，鍋圈食匯品控部總監(jiān)王英杰在開(kāi)場(chǎng)致辭中指出，希望通過(guò)本次研討會(huì)，能夠提升各供應(yīng)商的異物管理水平，加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)的交流與合作，共同推動(dòng)鍋圈供應(yīng)鏈體系的優(yōu)化升級(jí)，為消費(fèi)者提供更加安全、放心的食品。

　　深度研討，聚焦異物管理核心

　　此次食品行業(yè)異物管理培訓(xùn)，聚焦于如何系統(tǒng)性、預(yù)防性、持續(xù)性控制異物問(wèn)題的發(fā)生，提升產(chǎn)品質(zhì)量，減少異物投訴發(fā)生。培訓(xùn)過(guò)程中，通過(guò)PDCA和基于風(fēng)險(xiǎn)的思維2大過(guò)程管理方法，設(shè)計(jì)了5大演練課題，將系統(tǒng)化異物管理的思路通過(guò)演練深入人心，并通過(guò)團(tuán)隊(duì)協(xié)作、成果分享，用行業(yè)的眼光審視異物問(wèn)題的糾正、糾正措施和預(yù)防措施的實(shí)施方案，激發(fā)同業(yè)、異業(yè)異物管控思路，提升培訓(xùn)效果。

　　本次培訓(xùn)通過(guò)理論-實(shí)踐-轉(zhuǎn)化的三維賦能模式，深度構(gòu)建了企業(yè)異物防控能力，為建立更加安全、更加有效的異物控制體系奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　攜手共進(jìn)，守護(hù)食品安全未來(lái)

　　為期兩天思想碰撞圓滿(mǎn)落幕，全鏈條異物防控體系的深度構(gòu)建方才啟程！

　　本次研討會(huì)不僅是一次知識(shí)與技能的盛宴，更是華測(cè)、鍋圈與各供應(yīng)商之間深度合作、共同提升的重要契機(jī)。通過(guò)這次活動(dòng)，各企業(yè)在異物管理方面達(dá)成了共識(shí)，形成了合力，為保障食品安全、提升產(chǎn)品質(zhì)量注入了新的動(dòng)力。

　　未來(lái)，華測(cè)將繼續(xù)發(fā)揮自身在檢測(cè)認(rèn)證領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，與更多企業(yè)攜手共進(jìn)，不斷探索食品安全管理的新方法、新途徑，共同守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”，為推動(dòng)食品行業(yè)的健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量！