主題：以質(zhì)量創(chuàng)新打造爆款產(chǎn)品

時(shí)間：2025年4月10日

地點(diǎn)：中國(guó)·杭州

華測(cè)檢測(cè)專題論壇

　　分論壇主題：以質(zhì)量創(chuàng)新打造爆款產(chǎn)品

　　時(shí)間：4月10日下午

　　主持人：張嬋（華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司食品線總經(jīng)理）

　　議程安排：

　　13:30-14:20
　　-主題：植物基乳酸菌發(fā)酵食品研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化
　　-主講人：謝明勇（中國(guó)工程院院士，南昌大學(xué)食品科學(xué)與資源挖掘全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任）

　　14:20-15:00
　　-主題：數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)未來(lái)：營(yíng)養(yǎng)大數(shù)據(jù)引領(lǐng)功能食品精準(zhǔn)創(chuàng)新
　　-主講人：徐維盛（中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員）

　　15:00-15:30
　　-茶歇&參觀展覽

　　15:30-16:10
　　-主題：功能食品的原料選擇和配方設(shè)計(jì)中關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題
　　-主講人：呂曄（中科院江蘇省植物研究所研究員）

　　16:10-16:50
　　-主題：以用戶為中心的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩L(fēng)險(xiǎn)管理
　　-主講人：陸智（無(wú)限極（中國(guó)）有限公司質(zhì)量與技術(shù)法規(guī)高級(jí)經(jīng)理）

　　16:50-17:30
　　-主題：科學(xué)循證助力打造高質(zhì)量爆款產(chǎn)品
　　-主講人：孫宇（華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司技術(shù)總監(jiān)）

　　本次論壇聚焦食品安全技術(shù)創(chuàng)新、功能食品研發(fā)及數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的質(zhì)量管理，匯聚了學(xué)術(shù)界、產(chǎn)業(yè)界及監(jiān)管機(jī)構(gòu)的權(quán)威專家。