2017年5月10日，受延吉市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局邀請，CTI華測檢測對延吉市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局監(jiān)管人員及全市生產(chǎn)企業(yè)代表共計(jì)150余人進(jìn)行了預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)解讀及食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范解析培訓(xùn)會(huì)。

此次培訓(xùn)會(huì)首先由延吉市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局趙科長對延吉市今年抽檢情況作了簡要匯報(bào)，并對抽檢不合格項(xiàng)目原因作出分析，趙科長強(qiáng)調(diào)接下來的工作計(jì)劃是對生產(chǎn)企業(yè)按照日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)進(jìn)行檢查，以此規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)。

隨后由延吉市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局權(quán)局長對本次標(biāo)簽培訓(xùn)的重要性作了重要指示，旨在規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)注。

上午，由華測檢測標(biāo)簽審核老師就標(biāo)簽推廣的背景與意義，食品安全法對標(biāo)簽的基本要求，標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《GB 7718-2011 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《GB 28050-2011 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》等進(jìn)行了詳細(xì)解讀。

培訓(xùn)會(huì)休息間隙，部分企業(yè)把產(chǎn)品的標(biāo)簽帶到了現(xiàn)場，就產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注以及營養(yǎng)標(biāo)簽豁免等問題進(jìn)行了咨詢，與此同時(shí)執(zhí)法人員對于進(jìn)口產(chǎn)品標(biāo)簽的監(jiān)管與處罰與華測培訓(xùn)老師進(jìn)行探討。

下午，由華測檢測技術(shù)支持老師首先就生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范類標(biāo)準(zhǔn)體系、從廠區(qū)選址及環(huán)境、廠房與車間、設(shè)施與設(shè)備、衛(wèi)生管理、蟲害控制等方面，對《GB 14881-2013 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》做了詳細(xì)介紹，然后對日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表中食品通用檢查、食品添加劑檢查的重點(diǎn)項(xiàng)目及一般項(xiàng)目做了講解，并分享在檢查中容易出現(xiàn)的問題點(diǎn)。

會(huì)后，企業(yè)對于產(chǎn)品加工工藝中出現(xiàn)的問題進(jìn)行了咨詢，培訓(xùn)老師均給予了相應(yīng)解答。

此次培訓(xùn)企業(yè)人員一致反饋收益良多，感謝華測檢測能為企業(yè)提供培訓(xùn)平臺(tái)，促進(jìn)企業(yè)標(biāo)簽標(biāo)注及生產(chǎn)更加規(guī)范化。

華測檢測在食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范及食品標(biāo)簽審核方面具有豐富的經(jīng)驗(yàn)，在華東、華南、東北均有審核經(jīng)驗(yàn)豐富的講師，可以在標(biāo)準(zhǔn)解讀、標(biāo)簽設(shè)計(jì)及標(biāo)注、如何避免雷區(qū)等方面給出專業(yè)的指導(dǎo)。如需更多服務(wù)，請與我們聯(lián)系。