7月31日下午，上海松江新城維也納酒店的會議大廳，在這里聚集了七十多名來自六十多家食品生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)負責人和質(zhì)量管理人員。他們冒著酷暑，前來參加華測檢測認證集團在這里舉辦的HACCP推廣研討會。應邀前來出席研討會的上海松江松江市場監(jiān)督管理局的高國良科長在致辭中高度肯定了華測為推廣普及HACCP知識舉辦這次活動，并鼓勵參會的企業(yè)代表，響應政府的倡導，積極應用HACCP，提高企業(yè)食品安全質(zhì)量管理水平，保障食品安全和消費者的健康。

    為了推動食品安全現(xiàn)代化治理體系建設(shè)，促進食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進健康中國建設(shè)，推薦和引導食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應用HACCP，已經(jīng)成為列入國家《質(zhì)量發(fā)展綱要》、《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》和《食品安全法》的一項政策。“大家知道我們上海正在努力打造哪四個‘品牌’嗎？”華測集團食品安全質(zhì)量研究院高級工程師鄒翔在臺上問大家。

    “‘上海制造、上海旅游、上海購物、上海文化’是我們上海人要共同努力打造的品牌?！?br/>    在演講中，鄒翔介紹了國內(nèi)外食品管理監(jiān)管的情況、質(zhì)量管理發(fā)展的趨勢、HACCP/ ISO22000/ ISO9000 標準知識，以及企業(yè)導入HACCP，實現(xiàn)質(zhì)量管理體系升級的方法。他通過大量的數(shù)據(jù)和生動案例介紹了國內(nèi)食品安全監(jiān)管和食品企業(yè)的現(xiàn)狀。在談到美國從2011年開始實施食品安全現(xiàn)代化法（FSMA）時，他重點介紹了美國FSMA的核心理念，即食品企業(yè)應建立基于風險評估的食品安全管理體系，這種體系的原理就是HACCP。

    他還介紹了HACCP與ISO22000和ISO9000的關(guān)系與區(qū)別。在談到企業(yè)應如何導入HACCP以提升企業(yè)的管理體系時，鄒翔強調(diào)說，只有以食品安全風險防控和質(zhì)效提升為導向，踏踏實實地去做，HACCP才能給企業(yè)的發(fā)展帶來好處。
    華測的資深食品安全審核員黃永剛在研究會上給企業(yè)的代表介紹了食品生產(chǎn)企業(yè)硬件設(shè)施規(guī)劃布局的食品安全規(guī)范知識。華測FACH培訓學院的負責人梁艷向企業(yè)代表介紹了華測在食品安全質(zhì)量方面的培訓服務。

    這次研討會從會場環(huán)境、接待服務到會議內(nèi)容的設(shè)計安排，都得到了參會企業(yè)代表的好評。華測團隊專業(yè)、務實的作風，真誠、熱情的服務態(tài)度，多樣化的技術(shù)支持服務產(chǎn)品，給到會的企業(yè)代表留下了深刻的印象，現(xiàn)場有十多家企業(yè)的代表與華測的業(yè)務人員就合作事宜進行了接洽。