不知不覺中，乳品月刊從第一期到現(xiàn)在已經(jīng)有一年半的時間了，每個月的月底，月刊都如期和大家相見，這段時間里感謝所有喜歡月刊的朋友們的陪伴，也謝謝大家通過月刊和我們交流，并為我們的月刊編寫工作提供了很多寶貴的建議。

考慮到新聞的即時性，為更好更及時的為大家提供乳品資訊，自3月份起，我們將縮短發(fā)布周期，在每周五為您帶來周刊資訊，同時將內容版塊進行了更細致的劃分，具體版塊內容介紹如下：

（1）抽檢通告：統(tǒng)計每周國家市場監(jiān)督管理總局以及全國各省級市場監(jiān)督管理局發(fā)布的食品抽檢不合格情況，主要涵蓋類別包括：乳制品、特膳食品、含乳飲料及冷凍飲品4類。

（2）配方批件：匯總每周國家市場監(jiān)督管理總局食品評審中心發(fā)布的批件待領取信息及審評意見通知書清單。

（3）權威發(fā)布：匯總市場監(jiān)督管理局、農業(yè)農村部等權威官網(wǎng)發(fā)布的乳品相關政策、標準變更等內容。

（4）協(xié)會動態(tài)：整理各協(xié)會發(fā)布的文件，組織的活動等內容。

（5）企業(yè)發(fā)展：新增企業(yè)發(fā)展版塊，及時對乳品企業(yè)時事動態(tài)跟蹤記錄。

（6）國外資訊：收集每周國外的預警信息，法規(guī)限值變化等內容。

（7）乳品會議：介紹乳品相關的會議主題、內容等。

以上就是我們乳品周刊的主要版塊內容呈現(xiàn)，隨著周刊的發(fā)布，我們會根據(jù)實際需求不斷的對版塊內容進行調整和更新，也歡迎大家提出寶貴的意見和建議。

權威發(fā)布

1，國家藥品監(jiān)督管理局公布產品配方注冊決定待領信息

網(wǎng)址：http://www.cfe-samr.org.cn/files_zybh/pub_xxc/tmp/20201207.html

2，全國市場監(jiān)督管理局公布監(jiān)督抽檢不合格情況

近期，針對乳制品、含乳飲料、特殊膳食食品和冷凍飲品四大食品類別，全國各地市場監(jiān)督管理局通過抽檢共發(fā)現(xiàn)6批次樣品不合格，詳細不合格產品信息如下表所示：

3，農業(yè)農村部辦公廳關于印發(fā)《2021年獸藥質量監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測計劃》的通知

來源：中華人民共和國農業(yè)農村部   時間：2021.01.27

網(wǎng)址：http://www.moa.gov.cn/govpublic/xmsyj/202101/t20210127_6360615.htm

近日農業(yè)農村部組織制定了《2021年獸藥質量監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測計劃》，現(xiàn)已印發(fā)。2021年獸藥質量監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測計劃由兩部分組成。一是省級監(jiān)督抽檢，由省級畜牧獸醫(yī)主管部門和省級獸藥檢驗機構具體承擔。二是部級監(jiān)督抽檢及風險監(jiān)測，包括獸用生物制品監(jiān)督抽檢、部級跟蹤抽檢、部級風險監(jiān)測3項活動。

4，河南省市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)河南省乳制品質量安全提升行動實施方案的通知

來源：河南省市場監(jiān)督管理局   時間：2021.02.03

網(wǎng)址：http://scjg.henan.gov.cn/2021/02-03/2090841.html

為貫徹落實《國務院辦公廳關于推進奶業(yè)振興保障乳品質量安全的意見》（國辦〔2018〕43號）有關精神要求，根據(jù)《市場監(jiān)管總局關于乳制品質量安全提升行動方案》（國市監(jiān)食生〔2020〕195號）的安排部署，河南省市場監(jiān)督管理局制定了乳制品質量安全提升行動實施方案。工作重點包括：落實企業(yè)質量安全主體責任、強化落實食品安全監(jiān)管責任和推進乳制品行業(yè)高質量發(fā)展。

5，河南省奶業(yè)協(xié)會發(fā)布《關于推行〈生鮮乳購銷合同（示范文本）〉的指導意見》

來源：乳業(yè)資訊網(wǎng)   時間：2021.02.03

網(wǎng)址：https://mp.weixin.qq.com/s/L35l4kXR_CRJRZTUoLlb8A

2月3日下午，為總結2020年工作情況，明確2021年工作重點，河南省奶業(yè)協(xié)會在鄭州召開了三屆二次會長辦公（擴大）會。會議期間，鄭春雷會長與會代表認真審議，充分肯定了協(xié)會2020年所做工作，并對下一步工作提出了意見與建議。同時，討論通過了《關于推行〈生鮮乳購銷合同（示范文本）〉的指導意見》（討論稿）。會議最后，各與會代表共同見證了蒙牛乳業(yè)（焦作）有限公司與牧場代表簽訂第一季度價格補充協(xié)議。

6，福建省市場監(jiān)督管理局關于推進落實乳制品質量安全提升行動工作方案的通知

來源：福建省市場監(jiān)督管理局   時間：2021.02.03

網(wǎng)址：http://scjgj.fujian.gov.cn/zfxxgkzl/xxgkml/zdlyxxgk/spaq/202102/t20210209_5534345.htm

為進一步督促福建省乳制品企業(yè)落實食品安全主體責任，提升乳制品質量安全水平，推動乳制品產業(yè)高質量發(fā)展，確保福建省乳制品質量安全提升行動落到實處，取得成效，福建省市場監(jiān)督管理局特制定乳制品質量安全提升行動工作方案。工作重點包括：強化落實企業(yè)主體責任、強化質量安全監(jiān)督管理、推進產業(yè)結構優(yōu)化升級。

7，食品安全國家標準審評委員會秘書處關于征求《嬰幼兒配方食品良好生產規(guī)范》等26項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函

來源：食品安全標準與監(jiān)測評估司   時間：2021.02.08

網(wǎng)址：http://www.nhc.gov.cn/sps/s7891/202102/ef7581625f58468ca8bc1c2a73b98755.shtml

根據(jù)《食品安全法》及其實施條例規(guī)定，食品安全國家標準審評委員會組織起草了《嬰幼兒配方食品良好生產規(guī)范》等26項食品安全國家標準（征求意見稿），現(xiàn)向社會公開征求意見。請于2021年3月31日前登錄食品安全國家標準管理信息系統(tǒng)（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/cfsa_aiguo）在線提交反饋意見。

8，新食品原料嗜酸乳桿菌NCFM公開征求意見

來源：國家食品安全風險評估中心   時間：2021.02.18

網(wǎng)址：https://www.cfsa.net.cn/Article/News.aspx?id=1DDD7CED77B9D0B9269CB846CB1713AF859CF7870AB23AFF

受國家衛(wèi)生健康委員會委托，根據(jù)《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規(guī)定，近期嗜酸乳桿菌NCFM新食品原料已通過專家評審委員會技術審查，現(xiàn)公開征求意見，請于2021年3月18日前將意見反饋至國家食品安全風險評估中心，逾期將不予處理。

9，中共中央 國務院關于全面推進鄉(xiāng)村振興加快農業(yè)農村現(xiàn)代化的意見

來源：新華社   時間：2021.02.21

網(wǎng)址：http://www.gov.cn/zhengce/2021-02/21/content_5588098.htm

近日，中共中央國務院發(fā)布了有關全面推進鄉(xiāng)村振興加快農業(yè)農村現(xiàn)代化的意見。關于乳業(yè)部分，意見中指出要加快構建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系，保護生豬基礎產能，健全生豬產業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長效機制，積極發(fā)展牛羊產業(yè)，繼續(xù)實施奶業(yè)振興行動，推進水產綠色健康養(yǎng)殖。

熱點聚焦

1，新西蘭出口至中國的奶粉將在2024年1月1日前免征關稅

來源：國家乳業(yè)工程技術研究中心   時間：2021.01.27

網(wǎng)址：https://mp.weixin.qq.com/s/6IOf-L2Goo1-z9NNPto-kA

2021年1月26日，中國商務部王文濤部長與新西蘭貿易和出口增長部長奧康納分別代表兩國政府，通過視頻方式正式簽署《中華人民共和國政府與新西蘭政府關于升級<中華人民共和國政府與新西蘭政府自由貿易協(xié)定>的議定書》。據(jù)新西蘭政府表示，協(xié)定約定維持現(xiàn)有的乳制品條款，大部分產品的保障性關稅將在一年內取消，奶粉在三年內取消。

2，新西蘭迎來第一家植物奶工廠

來源：乳業(yè)資訊網(wǎng)   時間：2021.01.30

網(wǎng)址：https://mp.weixin.qq.com/s/OjV3DBESnXqAOrqsyN_I-A

近日，新西蘭第一家植物奶工廠即將建設完成，并已經(jīng)開始籌備注冊品牌以及植物奶推廣運營等業(yè)務。該工廠是由新西蘭功能性食品有限公司（NZ Functional Foods Ltd.）聯(lián)合地區(qū)發(fā)展機構Great South創(chuàng)建的一家新工廠，也是新西蘭第一個碳中和的植物性食品加工廠（實現(xiàn)二氧化碳零排放），原料主要利用該國當?shù)氐霓r作物，例如燕麥、豌豆等。公司已經(jīng)對外表示最初亮相產品將是一款燕麥奶，也是新西蘭第一個本土植物奶品牌Otis Oat Milk。

3，莊園牧場與新疆蒙牛乳業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議 攜手開拓乳制品市場

來源：奶牛微刊   時間：2021.02.06

網(wǎng)址：https://mp.weixin.qq.com/s/mIlHL07F3eBryveuO7Mtvw

2月5日晚間，莊園牧場發(fā)布公告稱，公司與新疆蒙牛乳業(yè)有限公司（以下簡稱“新疆蒙牛乳業(yè)”）于2月4日簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方?jīng)Q定共同攜手就生鮮乳購銷、乳制品加工、乳制品研發(fā)、供應商共享等領域形成戰(zhàn)略合作伙伴關系。根據(jù)協(xié)議，莊園牧場將為新疆蒙牛乳業(yè)優(yōu)先提供生鮮乳。

4，新西蘭GDT拍賣價格7連漲 春節(jié)后國內奶價難回落

來源：荷斯坦HOLSTEINFARMER   時間：2021.02.20

網(wǎng)址：https://mp.weixin.qq.com/s/8wM0OqgT6dBx-bE4BI6zsA

2月17日全球乳制品278次拍賣，3-8月份交貨全脂奶粉均價3615美元/噸，比上次拍賣價格上漲4.3%。全脂奶粉拍賣價格從11月17日上漲后，已經(jīng)連續(xù)第7次上漲，從2985美元上漲至3615美元，漲幅21%。全脂奶粉價格已經(jīng)達到過去5年最高位，有望繼續(xù)增長。2016年至今全脂奶粉價格一直在3600美元以下波動，2月17日拍賣，全脂奶粉價格突破3600美元，有望進一步上漲。

預警信息

1，加拿大擬修訂乳及乳制品進口動物衛(wèi)生要求

來源：廈門技術性貿易措施信息網(wǎng)   時間：2021.02.08

網(wǎng)址：http://swj.xm.gov.cn/xmtbt-sps/show.asp?id=63711

2月4日，加拿大食品檢驗局修訂乳及乳制品（包括含乳食品及飲料）進口動物衛(wèi)生要求，主要修訂內容包括：取消原以食品中乳含量是否達到50%（以干基計）作為其是否應視為進口乳并滿足相應動物衛(wèi)生要求的依據(jù)；對于非預包裝或非常溫貯存的乳及乳制品，如來自非經(jīng)CFIA認可的無口蹄疫的國家或地區(qū)，將其原通過降低pH進行病毒滅活的處理方式更改為“pH值降到6以下，至少1小時”。

2，美國CDC發(fā)布與西班牙風味新鮮軟奶酪有關的李斯特菌感染的食品安全警報

來源：中國奶業(yè)協(xié)會   時間：2021.02.20

網(wǎng)址：https://mp.weixin.qq.com/s/qk7tkzcvc65aNCzOApU_Jg