抽檢通告

1. 國家及各省級市場監(jiān)督管理局公布監(jiān)督抽檢不合格情況

近期，針對乳制品、含乳飲料、特殊膳食食品和冷凍飲品四大食品類別，國家及各省級市場監(jiān)督管理局通過抽檢共發(fā)現(xiàn)1批次冷凍飲品和1批次含乳飲料不合格，詳細不合格產(chǎn)品信息如下表所示：

部分項目不合格原因分析：蛋白質(zhì)含量不合格可能是生產(chǎn)企業(yè)對原輔料質(zhì)量控制不嚴格，也可能是生產(chǎn)企業(yè)未按照產(chǎn)品配方標準生產(chǎn)。

配方批件

1. 國家藥品監(jiān)督管理局公布產(chǎn)品配方注冊決定待領(lǐng)信息

信息來源：http://www.cfe-samr.org.cn/files_zybh/pub_xxc/tmp/20201207.html

權(quán)威發(fā)布

1. 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于印發(fā)《2021年飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案》的通知

時間：2021.03.09        來源：中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定了《2021年飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案》，本次工作按照上下聯(lián)動、分級負責的原則，健全"全國一盤棋"的飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作機制，統(tǒng)籌運用監(jiān)督抽查、產(chǎn)品監(jiān)測、風險預警和現(xiàn)場檢查等手段，創(chuàng)新工作方式方法，強化檢打聯(lián)動，有效遏制違法違規(guī)行為，維護公平競爭的市場環(huán)境，促進飼料行業(yè)健康發(fā)展，其中涉及的產(chǎn)品類型有：配合飼料、濃縮飼料和精料補充料、寵物飼料、添加劑預混合飼料、單一飼料、飼料添加劑和混合型飼料添加劑。

信息來源：http://www.moa.gov.cn/govpublic/xmsyj/202103/t20210310_6363354.htm

2. 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：開展2021年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測和監(jiān)督抽査工作

時間：2021.03.15        來源：中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

為貫徹落實《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》《國務院辦公廳關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》，2021年畜牧獸醫(yī)局將繼續(xù)組織開展生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測和監(jiān)督抽查工作。本次抽檢主要分為兩部分：一是全國生鮮乳例行監(jiān)測，涉及項目有三聚氰胺、堿類物質(zhì)、硫氰酸鈉、β-內(nèi)酰胺酶、黃曲霉毒素M1、鉛、鉻、汞和砷；二是嬰幼兒配方乳粉奶源質(zhì)量安全監(jiān)測，涉及項目有三聚氰胺、堿類物質(zhì)、硫氰酸鈉、β-內(nèi)酰胺酶、黃曲霉毒素M1、鉛、鉻、汞、砷和體細胞。

信息來源：https://www.dac.org.cn/read/newgndt-21031516424922010376.jhtm

協(xié)會動態(tài)

1. 遼寧省奶業(yè)協(xié)會：組建省級學生奶工作專家?guī)?/span>

時間：2021.03.15        來源：中國奶業(yè)協(xié)會

為強化遼寧學生奶基礎(chǔ)性工作，全面落實學生奶推廣制度，依據(jù)《遼寧省學生飲用奶推廣管理辦法》的相關(guān)要求，結(jié)合工作實際，遼寧省學生奶辦公室決定組建省級學生奶工作專家?guī)?。本次建庫工作堅持?guī)模合理、科學擇優(yōu)的原則，由遼寧省學生奶工作委員會辦公室（以下簡稱"辦公室"）負責組建學生奶專家?guī)?，按照動態(tài)管理、雙向自愿、資源共享、規(guī)范使用的原則，規(guī)范相關(guān)專家入庫、出庫和使用活動。通過組建學生奶專家?guī)?，匯聚專家力量，為行業(yè)評估提供專業(yè)服務，為政策制定工作提供專業(yè)支撐，為省學生奶推廣管理提供專業(yè)保障。

信息來源：https://mp.weixin.qq.com/s/IToZuF3zZ7ZmD-GJslLCQw

企業(yè)發(fā)展

1. 光明乳業(yè)榮獲“2020年度消費者喜愛品牌”

時間：2021.03.11        來源：乳業(yè)新聞

日前，由質(zhì)量榜樣·傳媒大獎組委會、四川日報報業(yè)集團消費質(zhì)量報社聯(lián)合舉辦的第十屆質(zhì)量榜樣·傳媒大獎評選圓滿落幕。本屆傳媒大獎以“褒獎行業(yè)榜樣、塑造典范品牌、推動產(chǎn)業(yè)升級”為主題，遴選出2020年度各行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)。光明乳業(yè)憑借在消費者心中的好口碑以高票數(shù)斬獲“2020年度消費者喜愛品牌”。作為行業(yè)“新鮮”的建設(shè)者與倡導者，光明乳業(yè)革新行業(yè)，率先在光明優(yōu)倍鮮奶包裝上標注了免疫球蛋白、乳鐵蛋白和乳過氧化物酶三項活性指標含量，致力讓消費者最直觀了解到鮮奶的營養(yǎng)成分，喝到真鮮奶，為提升國民營養(yǎng)健康貢獻光明力量。除此之外，去年光明乳業(yè)在品牌營銷年輕化和踐行社會公益上也亮點頻頻。

信息來源：http://www.dairy123.com/bencandy.php?fid=32&id=6996

2. 點贊飛鶴她力量，飛鶴實驗室榮獲“全國巾幗文明崗”稱號

時間：2021.03.12        來源：乳業(yè)新聞

為樹立“巾幗心向黨、奮斗新征程”的先進榜樣，近日，全國婦聯(lián)發(fā)布了全國城鄉(xiāng)婦女崗位建功先進集體、先進個人名單，黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司實驗室榮獲“全國巾幗文明崗”稱號!實驗室團隊的女員工們是飛鶴“最美巾幗”的縮影，在飛鶴支持和管理崗位上，奮戰(zhàn)著近半數(shù)的女性員工，一線營養(yǎng)顧問更是幾乎全部為女性，正是有這些敢于拼搏、盡職盡責的“她”力量，才有飛鶴的壯大和發(fā)展。她們樹立了新時代女性的新形象，也激勵著更多女性奮斗不息，為全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家貢獻力量。

信息來源：http://www.dairy123.com/bencandy.php?fid=32&id=7014

3. 支持重點項目建設(shè) 深化銀企合作—— 伊利董事長潘剛會見國家開發(fā)銀行內(nèi)蒙古分行行長臧國平

時間：2021.03.15        來源：乳業(yè)時報

3月14日，國家開發(fā)銀行內(nèi)蒙古分行行長臧國平一行調(diào)研伊利集團總部及伊利現(xiàn)代智慧健康谷項目建設(shè)情況，并參加伊利現(xiàn)代智慧健康谷項目融資工作座談會，了解項目融資需求，深化銀企合作。伊利集團董事長潘剛會見臧國平一行并陪同調(diào)研，全面介紹企業(yè)發(fā)展及項目建設(shè)規(guī)劃。在伊利總部調(diào)研期間，潘剛?cè)娼榻B了企業(yè)經(jīng)營發(fā)展、研發(fā)創(chuàng)新、國際化戰(zhàn)略落地等相關(guān)情況，臧國平贊賞伊利取得的成績。他表示，未來國家開發(fā)銀行將提供多方位的金融服務，支持伊利高質(zhì)量發(fā)展。

信息來源：https://mp.weixin.qq.com/s/nefjvpsU78s928Z8XtD6dw

國外資訊

1. 受微生物污染 澳新召回一款全脂牛奶

時間：2021.03.10        來源：中國奶業(yè)協(xié)會

2021年3月5日，澳新食品標準局（FSANZ）發(fā)布召回通告，Kenilworth Dairies正在召回一款全脂牛奶，因為產(chǎn)品受微生物（大腸桿菌）污染。受召回產(chǎn)品的信息如下：產(chǎn)品原產(chǎn)國為澳大利亞，名稱為Full Cream Milk ，重量分別為1L、2L和3L，保質(zhì)期到2021年3月15日。該產(chǎn)品已在昆士蘭州的獨立食品零售店和Kenilworth Dairies Cafe出售。

信息來源：https://mp.weixin.qq.com/s/oowD8BjSxZCiKUDU3uPPGQ

2. 澳大利亞政府修訂特殊醫(yī)療用食品規(guī)定

時間：2021.03.12        來源：廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)

2021年3月5日，澳大利亞政府發(fā)布F2021C00198公告，修訂澳新食品標準法規(guī)標準中特殊醫(yī)療用食品規(guī)定。主要修訂內(nèi)容如下：（1）用于肥胖或超重的或者嬰兒配方食品不屬于中特殊醫(yī)療用途食品；（2）修訂內(nèi)包裝要求；（3）修訂部分強制性標識要求、致敏原聲明（乳糖和谷蛋白）和標簽要求。

信息來源：http://swj.xm.gov.cn/xmtbt-sps/show.asp?id=63890

健康與營養(yǎng)研究中心簡介

健康與營養(yǎng)研究中心以食品中營養(yǎng)源為研究對象，經(jīng)過多年食品檢測領(lǐng)域的技術(shù)積累，依托食品檢測大數(shù)據(jù)資源，開展營養(yǎng)科學關(guān)鍵共性技術(shù)研究，為食品產(chǎn)業(yè)鏈提供食品營養(yǎng)共性技術(shù)的專業(yè)服務。

中心具備乳品領(lǐng)域主要產(chǎn)品標準的全項檢測能力，服務領(lǐng)域貫穿奶牛養(yǎng)殖、原輔料管控、加工生產(chǎn)、倉儲流通和消費終端等供應鏈重點環(huán)節(jié)，通過新品研發(fā)協(xié)助、產(chǎn)品檢測、體系認證、現(xiàn)場審核、專業(yè)培訓等服務形式，為乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)提供全方位質(zhì)量管控解決方案，幫助企業(yè)打造具備核心競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)品。