酒類行業(yè)

【熱點(diǎn)聚焦】長(zhǎng)沙家族式造假茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖窩點(diǎn)被端

[要聞回顧]9月10日，長(zhǎng)沙市天心區(qū)人民法院公開(kāi)審理并宣判了一起家族造假白酒的假冒注冊(cè)商標(biāo)罪和銷售假冒注冊(cè)商標(biāo)的商品罪案件，未經(jīng)注冊(cè)商標(biāo)所有人許可，通過(guò)采用將低檔酒灌裝至“貴州茅臺(tái)”“五糧液”“國(guó)窖”“劍南春”“湘窖”“水井坊”“天之藍(lán)”等酒瓶，再封口、貼標(biāo)、重新包裝的等方法生產(chǎn)假酒，大量銷售給下家。14名被告人中有7人為同一家族親戚關(guān)系。其中2人被判處3年6個(gè)月有期徒刑，分別并處罰金25萬(wàn)元，其他5人被判處1—3年不等有期徒刑，并處3—10萬(wàn)元不等罰金。

（信息來(lái)源：https://mp.weixin.qq.com/s/8vFfvuOIyUvEpMJlIu5FcA）

【熱點(diǎn)聚焦】北京大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局搗毀制售假酒黑窩點(diǎn)

[要聞回顧] 日前，北京大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局北臧村所聯(lián)合轄區(qū)派出所、安全科采取突擊行動(dòng)，成功搗毀一假酒制造窩點(diǎn)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查獲，茅臺(tái)5箱、五糧液9箱、劍南春26箱、天之藍(lán)1箱，共計(jì)41箱（246瓶）。查扣了大量的侵權(quán)商品的外包裝盒、商標(biāo)標(biāo)識(shí)、壓蓋機(jī)等制假工具及120公斤散裝白酒，目前涉案物品已被采取強(qiáng)制措施，由于案值過(guò)大，此案已由公安機(jī)關(guān)進(jìn)一步偵查處理，抓獲犯罪嫌疑人2名。

（信息來(lái)源：https://mp.weixin.qq.com/s/ZROIU0u57P4xYZVKQWG-wg）

【知識(shí)點(diǎn)】

根據(jù)《中華人民共和國(guó)刑法》第二百一十三條規(guī)定，假冒注冊(cè)商標(biāo)罪，是指違反國(guó)家商標(biāo)管理法規(guī)，未經(jīng)注冊(cè)商標(biāo)所有人許可，在同一種商品上使用與其注冊(cè)商標(biāo)相同的商標(biāo)，情節(jié)嚴(yán)重的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處罰金；情節(jié)特別嚴(yán)重的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十條規(guī)定，生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，是指生產(chǎn)者、銷售者在產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品，銷售金額達(dá)5萬(wàn)元以上的行為。生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪的犯罪行為是生產(chǎn)、銷售行為。

【CTI小貼士】如何避免買到假酒

1.不買來(lái)歷不明的品牌酒。

2.不買價(jià)格和市場(chǎng)價(jià)差別太大的、價(jià)格過(guò)低的酒。

3.關(guān)注防偽標(biāo)志、查驗(yàn)包裝是否完好。

4.選擇可信的商家和正規(guī)購(gòu)買渠道。

5.去食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行鑒定。

水產(chǎn)行業(yè)

【熱點(diǎn)聚焦】檢出動(dòng)物疫病，8月共12批厄瓜多爾凍南美白蝦未準(zhǔn)入境

[要聞回顧]9月18日，新京報(bào)記者從海關(guān)總署網(wǎng)站獲悉，2020年8月，共有14批次食品因檢出動(dòng)物疫病未準(zhǔn)入境，12批次為厄瓜多爾凍蝦，2批次為越南凍黑虎蝦。不合格食品均已在口岸依法做退運(yùn)或銷毀處理。截至9月7日，我國(guó)海關(guān)共抽樣檢測(cè)樣本50多萬(wàn)個(gè)，其中，7月3日大連海關(guān)和廈門海關(guān)從來(lái)自厄瓜多爾3家企業(yè)1個(gè)集裝箱內(nèi)壁樣本、5個(gè)外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性，其他樣本均為陰性。同時(shí)，海關(guān)總署還對(duì)問(wèn)題企業(yè)，視問(wèn)題嚴(yán)重程度采取停止采信、取消或暫停其推薦企業(yè)的注冊(cè)資格，直至?xí)和?duì)華出口等措施。截至9月7日，海關(guān)總署已對(duì)發(fā)生員工感染新冠肺炎的19個(gè)國(guó)家的56家冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)采取了暫停進(jìn)口措施，其中有41家企業(yè)系自主暫停對(duì)華出口。

（信息來(lái)源：http://www.bjnews.com.cn/finance/2020/09/18/770512.html）

【熱點(diǎn)聚焦】海關(guān)總署：從印尼進(jìn)口的一批凍帶魚(yú)外包裝陽(yáng)性

[要聞回顧] 據(jù)海關(guān)總署官網(wǎng)消息，因從印度尼西亞進(jìn)口1批凍帶魚(yú)1個(gè)外包裝樣本檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性，根據(jù)海關(guān)總署公告2020年第103號(hào)的規(guī)定，全國(guó)海關(guān)自即日起暫停接受印度尼西亞PT.PUTRI INDAH（注冊(cè)編號(hào)為CR010-02）水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)口申報(bào)1周，期滿后自動(dòng)恢復(fù)。    

（信息來(lái)源：http://www.eshian.com/article/75394349.html）

【知識(shí)點(diǎn)】

一般而言，病毒具有“怕熱不怕冷，怕干不怕濕”的特點(diǎn)，而冷凍產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售等環(huán)節(jié)，始終處于產(chǎn)品所必需的特定低溫環(huán)境下，基本都需要控制在-18℃左右。因此，冷鏈系統(tǒng)的低溫環(huán)境和高濕度恰好為病毒長(zhǎng)期生存提供了“溫床” 。和大多數(shù)病毒一樣，冠狀病毒家族普遍不怕凍，許多冠狀病毒可以在冷凍環(huán)境下存活2年，在4度冷藏條件下存活一個(gè)月。另外，新冠病毒也可以“粘”在各種材質(zhì)的表面上，在常溫條件下能在塑料表面存活三天左右，這也就是新冠病毒為何能夠如此頑強(qiáng)地飄洋過(guò)海來(lái)到異國(guó)消費(fèi)者面前的原因。

【CTI小貼士】 消費(fèi)者在處理食品時(shí)如何做好食品安全？

消費(fèi)者只要按照正確的方式處理、加工食品，通過(guò)食品及其包裝感染新冠病毒的可能性極低。與平時(shí)處理加工食品時(shí)一樣，消費(fèi)者要牢記世界衛(wèi)生組織推薦的食品安全五要點(diǎn)：保持清潔、生熟分開(kāi)、燒熟煮透、保持食物的安全溫度、使用安全的水和原材料。特別注意以下幾點(diǎn)：1.處理食物和包裝（尤其是來(lái)自疫情高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的冷凍水產(chǎn)、肉類等）前后的過(guò)程中要勤洗手，避免用不清潔的手觸摸口眼鼻。2.食物加工前要認(rèn)真清洗，清洗的時(shí)候注意防止水花飛濺。不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品防止濺灑污染（若確實(shí)需要清洗，可將肉放到盛有清潔的水的盆中清洗）。3.烹調(diào)加工過(guò)程中，要及時(shí)清洗和消毒臺(tái)面和廚具。加熱蒸煮是有效的消毒方法。4.儲(chǔ)存和處理食物的容器、刀具、案板一定要做到生熟分開(kāi)，特別是處理生肉、生水產(chǎn)品等食品時(shí)，避免交叉污染。5.食物要燒熟煮透。冠狀病毒不耐熱，正常烹飪溫度（70°C，5分鐘）即可殺滅病毒。6.做好的食品盡快食用，常溫下放置時(shí)間不超過(guò)2小時(shí)，不能及時(shí)吃的食物要冷藏或者冷凍存放。剩飯剩菜吃前要充分加熱。7.購(gòu)買新鮮的肉、水產(chǎn)品等食材，清洗和加工食物、清潔烹飪用具和餐具、洗手時(shí)均應(yīng)使用清潔的水。

糕點(diǎn)行業(yè)

【熱點(diǎn)聚焦】浙江開(kāi)展月餅整治專項(xiàng)行動(dòng) 嚴(yán)查資源浪費(fèi)價(jià)格虛高現(xiàn)象

[要聞回顧] 9月17日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于規(guī)范月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的公告》，從嚴(yán)把月餅質(zhì)量關(guān)、合理進(jìn)行月餅包裝、合規(guī)進(jìn)行月餅廣告宣傳、規(guī)范月餅銷售價(jià)格、凈化月餅網(wǎng)絡(luò)銷售環(huán)境、加強(qiáng)社會(huì)共治等六個(gè)方面，進(jìn)一步規(guī)范月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。浙江市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望通過(guò)1個(gè)月的整治工作，能夠有效遏制月餅市場(chǎng)不正風(fēng)氣，健全行業(yè)規(guī)范，形成行業(yè)自律、社會(huì)共治的基本格局，促進(jìn)群眾形成節(jié)儉過(guò)節(jié)的良好習(xí)慣。以精準(zhǔn)有力的舉措堅(jiān)決制止“舌尖上的浪費(fèi)”，努力把浙江建設(shè)成為厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的標(biāo)桿省份。                                                                                                                       

（信息來(lái)源：http://www.chinanews.com/sh/2020/09-18/9294638.shtml）

【熱點(diǎn)聚焦】探訪月餅市場(chǎng)：精裝失寵，“越簡(jiǎn)單越好”

[要聞回顧]近日，記者走訪北京多家商超發(fā)現(xiàn)，今年的不少月餅“衣著樸素”，有的月餅甚至“素面朝天”，從包裝到尺寸等各個(gè)環(huán)節(jié)，都體現(xiàn)著節(jié)約之風(fēng)。而備受外界關(guān)注的禮盒大多數(shù)價(jià)格也較親民，價(jià)格從四十多元到兩百多元不等。中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)新發(fā)布的《2020年全國(guó)月餅行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》也提出，“今年月餅包裝形式將呈現(xiàn)簡(jiǎn)約、環(huán)保及富有文化內(nèi)涵的特色”。新《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》已經(jīng)于2020年9月1日起施行，對(duì)包裝物污染防治設(shè)立專章，其中具體規(guī)定：縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門和有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)過(guò)度包裝的監(jiān)督管理。治理商品過(guò)度包裝，緊盯中秋月餅還不夠?！吧唐钒b+快遞包裝”的粗放模式，讓包裝垃圾量迅猛增長(zhǎng)，隨之而來(lái)的則是資源浪費(fèi)和處理難題。要解決過(guò)度包裝，需要在監(jiān)管、處罰方面有法可依，并從宣傳環(huán)保意識(shí)和加強(qiáng)處罰兩方面同時(shí)入手。

   （信息來(lái)源：http://news.sina.com.cn/s/2020-09-16/doc-iivhuipp4684991.shtml）

【知識(shí)點(diǎn)】

2010年4月1日起開(kāi)始實(shí)施的《GB 23350-2009 限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品和化妝品銷售包裝的空隙率、層數(shù)和成本等三個(gè)指標(biāo)做出了強(qiáng)制性規(guī)定——包裝層數(shù)3層以下、包裝空隙率不得大于60％，初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過(guò)商品銷售價(jià)格的20％。飲料酒的包裝空隙率不得超過(guò)50%；糕點(diǎn)的包裝空隙率不得超過(guò)55%；保健食品和化妝品的包裝空隙率不得超過(guò)60%。

【CTI小貼士】中秋節(jié)月餅消費(fèi)提示

1.標(biāo)識(shí)齊全才可選。購(gòu)買預(yù)包裝月餅時(shí)，要認(rèn)真查看外包裝標(biāo)簽上的配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件以及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。購(gòu)買散裝月餅時(shí)，要認(rèn)真查看廠家、生產(chǎn)日期或包裝日期、有效期、保存條件等需要標(biāo)示的內(nèi)容。不要購(gòu)買或食用無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰或篡改標(biāo)識(shí)內(nèi)容的產(chǎn)品。

2.經(jīng)營(yíng)資質(zhì)要查看。購(gòu)買月餅時(shí)要主動(dòng)查看該食品經(jīng)營(yíng)者是否有相應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。街邊小攤小販銷售散裝月餅還需具備“防塵、防蠅、防鼠”的三防設(shè)施。

3.科學(xué)食用是關(guān)鍵。多數(shù)月餅中的能量、脂肪和碳水化合物較高，不宜過(guò)量食用，否則容易引起腸胃不適。糖尿病、過(guò)敏體質(zhì)等人群，食用前要認(rèn)真查看包裝上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，謹(jǐn)慎食用。

4.投訴維權(quán)記心間。購(gòu)買月餅要主動(dòng)索要購(gòu)物憑證，保障自己的合法權(quán)益。