權(quán)威發(fā)布

國務(wù)院發(fā)文，對乳制品行業(yè)提出了這些規(guī)劃！

時間：2022.02.17       

來源：國家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心

近日，國務(wù)院發(fā)布通知，印發(fā)《“十四五”推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》，對“十四五”期間“三農(nóng)”相關(guān)工作進行了部署安排。

《規(guī)劃》提出，實施牛羊發(fā)展五年行動計劃，大力發(fā)展草食畜牧業(yè)。加強奶源基地建設(shè)，優(yōu)化乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。建設(shè)現(xiàn)代化飼草產(chǎn)業(yè)體系，推進飼草料專業(yè)化生產(chǎn)。

《規(guī)劃》提出，實施奶業(yè)振興工程。改造升級一批適度規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場，推動重點奶牛養(yǎng)殖大縣整縣推進生產(chǎn)數(shù)字化管理，建設(shè)一批重點區(qū)域生鮮乳質(zhì)量檢測中心，建設(shè)一批優(yōu)質(zhì)飼草料基地。

信息來源：https://mp.weixin.qq.com/s/RVblUZvwhdsbiijRINh4Sw

協(xié)會動態(tài)

《羊乳及其制品中牛和羊（山羊和綿羊）源性成分定性檢測方法 （實時熒光PCR法和毛細管凝膠電泳法）》 團體標準征求意見

時間：2022.02.15       

來源：中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會

根據(jù)《中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會團體標準管理辦法》，海普諾凱營養(yǎng)品有限公司、中國檢驗檢疫科學研究院聯(lián)合起草了《羊乳及其制品中牛和羊（山羊和綿羊）源性成分定性檢測方法（實時熒光PCR法和毛細管凝膠電泳法）》團體標準。

根據(jù)工作計劃，現(xiàn)面向相關(guān)單位公開征求意見，請于2022年3月16日前將意見反饋至regulation@cnhfa.org.cn。

企業(yè)發(fā)展

1. 乳業(yè)巨頭相繼布局超濾牛奶，“拼技術(shù)”成乳品競爭新賽點

時間：2022.02.19       

來源：縱橫乳業(yè)

近日，可口可樂子公司fairlife宣布2021財年銷售額達到10億美元，意味著超濾牛奶細分賽道頭部品牌正式誕生。所謂“超濾牛奶”，通常指采用UF純化超濾技術(shù)等生產(chǎn)的牛奶產(chǎn)品。

早在2021年9月，可口可樂與蒙牛合資公司“可牛了”就將fairlife超濾牛奶“鮮菲樂”引入中國市場。今年1月，伊利也推出超濾牛奶產(chǎn)品金典“超6”。幾大巨頭同時入局，讓“超濾牛奶”及其背后的技術(shù)比拼成為國內(nèi)乳品市場的新賽點。

近年來，無論是高端酸奶卡士“斷糖日記”、伊利“蛋白時光”，還是風靡精品咖啡店和奶茶店的“冰博克”牛奶，都憑借核心技術(shù)帶來的高品質(zhì)口感“出圈”。乳企間競爭已從過去依賴傳統(tǒng)技術(shù)和配方差異，進一步細化升級到工藝技術(shù)層面。在乳品市場內(nèi)卷背景下，大型乳企可依靠技術(shù)優(yōu)勢與中小企業(yè)拉開競爭差距。

信息來源：https://mp.weixin.qq.com/s/L1UEEqxc6W3NAQjYMhu7ug

2. 飛鶴乳業(yè)入選工信部智能制造試點示范工廠

時間：2022.02.20       

來源：中國奶業(yè)協(xié)會

2月18日，工業(yè)和信息化部、國家發(fā)展改革委、財政部、市場監(jiān)管總局四部委聯(lián)合公布了2021年度智能制造試點示范工廠揭榜單位和優(yōu)秀場景名單。飛鶴（泰來）乳品有限公司成功入選“乳制品智能制造示范工廠”。

據(jù)介紹，飛鶴智能工廠建設(shè)分為五個層次，五個系統(tǒng)橫向關(guān)聯(lián)、縱向打通，全面覆蓋自動化控制、設(shè)備數(shù)據(jù)集成、執(zhí)行控制、流程智能、智能數(shù)據(jù)等多個層級的智能化管理。借助這一套智能化體系，飛鶴乳業(yè)建立了產(chǎn)品質(zhì)量控制智能化信息化管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了供應(yīng)鏈上下游協(xié)同高效管理，企業(yè)內(nèi)部實現(xiàn)所有環(huán)節(jié)信息的無縫銜接，提高生產(chǎn)效率，保障生產(chǎn)質(zhì)量。

飛鶴乳業(yè)相關(guān)負責人表示，通過實時收集生產(chǎn)現(xiàn)場的各種生產(chǎn)信息、及時的信息共享和準確的事件預(yù)報，為公司管理層進行生產(chǎn)決策提供實時的現(xiàn)場數(shù)據(jù)，促進了管理與制造的一體化和實時化。

信息來源：https://mp.weixin.qq.com/s/7O3WpIctzPskAIT1IOFg8g

3. 光明乳業(yè)百年時光藝術(shù)展開幕，復古奶箱奶票勾起光明記憶

時間：2022.02.21 

來源：奶牛微看

2月19日，光明乳業(yè)舉辦的國內(nèi)首個乳企百年時光藝術(shù)展在同樣擁有百年歷史的上海今潮8弄開啟。光明乳業(yè)股份有限公司黨委書記、董事長黃黎明先生在致辭中表示，時光藝術(shù)展不僅展現(xiàn)了光明乳業(yè)111年來的守正與創(chuàng)新，更展現(xiàn)了上海人民對美好生活的不懈追求、寄托了他們對一座城市的眷戀情懷。

據(jù)悉，本次百年光明時光藝術(shù)展共分為光明歷史區(qū)、光明人文區(qū)、光明文創(chuàng)區(qū)三大主題空間。光明歷史區(qū)通過各類老式物件、懷舊老照片等打破時空界限的布展；光明人文區(qū)展示了由此前光明致優(yōu)冠名贊助的青藝博展品、充滿創(chuàng)意的青少年畫作和1380個回收奶盒制作出的環(huán)保長椅等展品；光明文創(chuàng)區(qū)從紅色文創(chuàng)到節(jié)目贊助，再到體育營銷與電競聯(lián)名等多類周邊好物都突破常規(guī)，再次見證著每一個光明創(chuàng)意時刻。

信息來源：https://mp.weixin.qq.com/s/hOr0UHi_pr01bICkLHvZ8A

4. 蒙牛盧敏放：合力推進全產(chǎn)業(yè)鏈降碳 打造“凈零碳時代”

時間：2022.02.21       

來源：中國奶業(yè)協(xié)會

2月17日，第四屆消費品論壇（CGF）中國日系列活動在上海舉行，約300名全球知名企業(yè)領(lǐng)袖圍繞“合力同創(chuàng) 共美未來”的主題開展深入討論。蒙牛集團總裁盧敏放受邀參會并發(fā)表致辭，他表示，中國乳業(yè)的碳中和極具挑戰(zhàn)，需要全產(chǎn)業(yè)鏈充分協(xié)同，合力打造“凈零碳時代”。

近年來，蒙牛持續(xù)與FAO、國際乳品聯(lián)合會（IDF）、全球乳業(yè)論壇組織（GDP）等國際機構(gòu)密切合作，加入“Pathways to Dairy Net Zero（乳業(yè)凈零之路）”倡議、進入世界可持續(xù)發(fā)展工商理事會（WBCSD）的“商業(yè)自然聯(lián)盟”。而且，在雙碳背景下，ESG（環(huán)境、社會和公司治理）已成為市場評判公司優(yōu)劣的重要標準之一。而蒙牛的這種不斷提高碳中和標準的自我約束和自我激勵，也讓其在ESG領(lǐng)域獲得了諸多贊譽。

信息來源：https://mp.weixin.qq.com/s/SlZpUCLQtKw12ywGRUWz1w

5. 美贊臣全資收購美可高特

時間：2022.02.22       

來源：食品飲料企業(yè)動態(tài)

據(jù)媒體報道，美贊臣已經(jīng)全資收購了中國羊奶粉行業(yè)開創(chuàng)者美可高特，美可高特羊乳有限公司也已經(jīng)更名為美贊臣乳業(yè)（天津）有限公司，該公司的法定代表人也變更為朱定平。

據(jù)知情人士透露，此次美可高特是0元轉(zhuǎn)讓股權(quán)給美贊臣，交割還在進行中，月底可以辦理完。

2021年6月6日，利潔時宣布以22億美元將美贊臣中國業(yè)務(wù)出售給春華資本；9月9日，該項交易就正式完成交割。這也意味著，全球嬰幼兒營養(yǎng)品行業(yè)內(nèi)，首次由中國投資機構(gòu)完成對百年著名國際品牌的收購。

6月6日，春華資本宣布與專注健康營養(yǎng)、衛(wèi)生的全球消費品品牌利潔時集團（Reckitt）簽署協(xié)議，收購其旗下美贊臣在大中華區(qū)的業(yè)務(wù)，并將擁有美贊臣品牌在大中華區(qū)市場的永久獨家使用權(quán)。

春華資本對曾對媒體分析，外資品牌奶粉近年來在中國遭遇了國產(chǎn)品牌的挑戰(zhàn)，亟待解決渠道下沉、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等。本次收購美可高特作為美贊臣中國業(yè)務(wù)集團發(fā)起的首次并購，在業(yè)內(nèi)備受關(guān)注。

信息來源：https://mp.weixin.qq.com/s/WDAVhKi_bwOvgc8EsUxH-A

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