質(zhì)構(gòu)特性是決定各類食品感官品質(zhì)的關(guān)鍵因素，CTI華測(cè)檢測(cè)為您提供食品檢測(cè)智能感官系列—質(zhì)構(gòu)測(cè)試服務(wù)，通過精確模擬咀嚼過程，深入探究產(chǎn)品口感特性，優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)特性，助力企業(yè)產(chǎn)品改良與市場(chǎng)適應(yīng)。

CTI華測(cè)檢測(cè)具備堅(jiān)果類食品檢測(cè)CNAS、CMA資質(zhì)，檢測(cè)項(xiàng)目涵蓋執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中的全部項(xiàng)目，如質(zhì)量指標(biāo)、微生物、食品添加劑、霉菌等項(xiàng)目，為堅(jiān)果行業(yè)提供全方面質(zhì)量技術(shù)服務(wù)，幫助企業(yè)提升質(zhì)量管理水平，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

CTI華測(cè)檢測(cè)為您提供食品和化妝品的過度包裝檢測(cè)服務(wù)，擁有CMA和CNAS資質(zhì)，檢測(cè)項(xiàng)目包括包裝空隙率、包裝層數(shù)，檢測(cè)周期為5個(gè)工作日，樣品量1個(gè)完整的銷售包裝（政府抽檢需要2個(gè)完整的銷售包裝，檢1備1）。

CTI華測(cè)檢測(cè)已開發(fā)母乳低聚糖（HMOs）的檢測(cè)能力，可以為您提供嬰幼兒配方食品、調(diào)制乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和特殊膳食中HMOs的測(cè)定，助力企業(yè)研發(fā)高品質(zhì)產(chǎn)品，進(jìn)而提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

乳品功效評(píng)價(jià)包括：增強(qiáng)免疫力；抗氧化；維持血脂健康水平；維持血糖健康水平；維持血壓健康水平、改善睡眠、緩解體力疲勞；輔助保護(hù)化學(xué)性肝損傷；調(diào)節(jié)腸道菌群；控制體內(nèi)脂肪；改善骨密度；緩解視覺疲勞等。細(xì)胞試驗(yàn)、小鼠試驗(yàn)、斑馬魚試驗(yàn)、人體試食

CTI華測(cè)檢測(cè)擁有健康與營(yíng)養(yǎng)專項(xiàng)實(shí)驗(yàn)室，具備乳制品全營(yíng)養(yǎng)成分分析能力，可對(duì)乳與乳制品/嬰幼兒配方奶粉/調(diào)制乳粉等乳品全營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行系統(tǒng)分析。參照國(guó)際先進(jìn)方法為乳品企業(yè)客戶定制解決方案，助力企業(yè)研發(fā)高品質(zhì)產(chǎn)品，全面提升乳品企業(yè)客戶在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。

CTI華測(cè)檢測(cè)能夠?yàn)槟峁╋嬘盟?、養(yǎng)殖用水、食品及農(nóng)產(chǎn)品（含水產(chǎn)品）、寵物食品、飼料、化妝品、保健品等產(chǎn)品中氚、鉀-40、鍶-89、碘-131、銫-137、鈷-60等放射性元素的檢測(cè)，幫助企業(yè)及時(shí)有效的了解產(chǎn)品的全流程質(zhì)量情況，有效控制可能存在的風(fēng)險(xiǎn)，助力企業(yè)保障產(chǎn)品安全。

CTI華測(cè)醫(yī)學(xué)檢測(cè)服務(wù)，為您提供一站式食品原產(chǎn)地溯源檢測(cè)認(rèn)證服務(wù)。近年來，消費(fèi)者對(duì)于食品原產(chǎn)地的關(guān)注度、敏感度很高，對(duì)冒充原產(chǎn)地的行為容忍度很低，有關(guān)食品原產(chǎn)地溯源的檢測(cè)鑒定，對(duì)于市場(chǎng)和消費(fèi)者雙方而言，有需求、且非常有必要。

CTI華測(cè)檢測(cè)運(yùn)動(dòng)賽事食源性興奮劑檢測(cè)服務(wù)，通過檢測(cè)運(yùn)動(dòng)員日常重點(diǎn)攝入食品，檢測(cè)類目涵蓋β激動(dòng)劑、類固醇類、糖皮質(zhì)激素、利尿劑等重點(diǎn)指標(biāo)，防止運(yùn)動(dòng)員誤食含有興奮劑的食品導(dǎo)致的陽性事件，保證運(yùn)動(dòng)員飲食安全。檢測(cè)周期5-7個(gè)工作日。

食品接觸材料本身不是食品，但食品接觸材料的質(zhì)量直接影響到食品的安全，CTI華測(cè)檢測(cè)食品接觸材料檢測(cè)服務(wù)，提供針對(duì)中國(guó)、歐盟、美國(guó)、東亞（中日韓）等區(qū)域要求的食品包裝材料和食品存貯容器檢測(cè)，可以為食品企業(yè)排查包裝材料的安全風(fēng)險(xiǎn)。

CTI是國(guó)內(nèi)最早開展食品標(biāo)簽審核及設(shè)計(jì)咨詢服務(wù)的第三方機(jī)構(gòu)之一，標(biāo)簽審核團(tuán)隊(duì)具備資質(zhì)，經(jīng)驗(yàn)豐富，食品標(biāo)簽審核幫助企業(yè)規(guī)避因食品標(biāo)簽及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽而產(chǎn)生的產(chǎn)品抽檢不合格和被職業(yè)打假人投訴等風(fēng)險(xiǎn)。

華測(cè)檢測(cè)是國(guó)內(nèi)最早開展食品農(nóng)殘檢測(cè)及咨詢服務(wù)的第三方機(jī)構(gòu)之一，成立專業(yè)的農(nóng)殘檢測(cè)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)驗(yàn)豐富，測(cè)試能力涵蓋水果、蔬菜、茶葉、糧谷、油料、動(dòng)物食品和所有食品中農(nóng)藥殘留的測(cè)試，可為企業(yè)提供快速、準(zhǔn)確的檢測(cè)服務(wù)。

CTI華測(cè)檢測(cè)具備國(guó)抽全項(xiàng)獸藥殘留及其他高風(fēng)險(xiǎn)獸藥殘留項(xiàng)目測(cè)試能力，其中包括殺蟲藥類、抗生素類和硝基呋喃類違禁物質(zhì)等的測(cè)試。檢測(cè)方法的檢出限值滿足國(guó)標(biāo)和歐盟，美國(guó)等國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，食品范圍覆蓋畜禽肉類、鮮蛋類、水產(chǎn)類及其他動(dòng)物源性食品。測(cè)試周期：7-10個(gè)工作日。

華測(cè)分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室是經(jīng)過CMA認(rèn)證和CNAS認(rèn)可的合格的第三方檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，擁有先進(jìn)的分子生物學(xué)檢測(cè)設(shè)備和專業(yè)的測(cè)試團(tuán)隊(duì)。利用PCR技術(shù)，可對(duì)食品、農(nóng)產(chǎn)品、飼料樣本中痕量的基因進(jìn)行轉(zhuǎn)基因成分篩選和品系鑒定檢測(cè)。

CTI華測(cè)檢測(cè)分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室利用國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢測(cè)方法，可對(duì)畜源性、禽源性、魚源性及名貴補(bǔ)品進(jìn)行成分鑒定，助力食品安全監(jiān)管、加強(qiáng)企業(yè)原料和成品的管控。

CTI華測(cè)檢測(cè)分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室可應(yīng)用PCR技術(shù)和ELISA技術(shù)為企業(yè)提供食品、環(huán)境、設(shè)備表面的大豆、牛奶、麩質(zhì)、堅(jiān)果等二十余種過敏原定性定量的測(cè)試，幫助企業(yè)識(shí)別過敏原風(fēng)險(xiǎn)，保障消費(fèi)者生命安全。

CTI華測(cè)檢測(cè)具備食品中食品添加劑和違禁物質(zhì)的測(cè)試能力，包括防腐劑、著色劑、抗氧化劑、甜味劑、漂白劑等，具體如山梨酸，檸檬黃等；違禁物質(zhì)如吊白塊、罌粟殼、羅丹明、蘇丹紅等，檢測(cè)方法滿足國(guó)標(biāo)要求，食品范圍覆蓋糧食加工品、糕點(diǎn)、蔬菜制品等普通食品加工品，也包括了食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品和餐飲自制加工食品等特殊食品類別。

食品企業(yè)可從原料——生產(chǎn)——包裝——貯存等環(huán)節(jié)采取措施，確保產(chǎn)品中污染物含量低于標(biāo)準(zhǔn)限值，GB2762標(biāo)準(zhǔn)中包括重金屬、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯并[a]芘、N-二甲基亞硝胺、多氯聯(lián)苯、丙二醇等物質(zhì)。CTI華測(cè)檢測(cè)具有GB2762全項(xiàng)檢測(cè)能力，助力企業(yè)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管控。

CTI華測(cè)檢測(cè)是國(guó)內(nèi)最早開展微生物及生物毒素檢測(cè)服務(wù)的第三方機(jī)構(gòu)之一，檢測(cè)團(tuán)隊(duì)具備專業(yè)能力水準(zhǔn)，經(jīng)驗(yàn)豐富，可開展食品中數(shù)十種微生物、致病菌、生物毒素檢測(cè)及真菌毒素檢測(cè)服務(wù)，規(guī)避食品安全及貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)。

CTI華測(cè)檢測(cè)提供食品與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的水質(zhì)檢測(cè)服務(wù)，華測(cè)檢測(cè)食品實(shí)驗(yàn)室具備國(guó)內(nèi)和國(guó)際認(rèn)可的CMA和CNAS資質(zhì)，可以為企業(yè)提供生產(chǎn)用水、包裝飲用水、天然礦泉水、地下水等標(biāo)準(zhǔn)中包含的理化指標(biāo)、微生物、消毒劑、農(nóng)藥、重金屬、放射性指標(biāo)等項(xiàng)目的測(cè)試能力，可快速為企業(yè)提供水質(zhì)管控檢測(cè)服務(wù)。

CTI華測(cè)檢測(cè)食品保質(zhì)期項(xiàng)目組，具備專業(yè)保質(zhì)期專家團(tuán)隊(duì)和齊全的設(shè)備等硬件條件，利用食品加速破壞等專業(yè)手段，為科學(xué)確定食品保質(zhì)期、保質(zhì)期驗(yàn)證、保質(zhì)期延長(zhǎng)及改善提供全面解決方案。